Pinsa romana

Pinsa er en slags håndpresset pizzadeig, som blir stadig mer populær utenfor Italia. Passer perfekt til lunsj eller lett lunsj.

Kyllingsalat med smak av Hellas

Opplev fortryllende smaker av Hellas med denne deilige kyllingsalaten! Saftig kylling, kremet tzatziki, frisk agurk og løk, toppet på en sprø grønnsalat - perfekt for late sommerdager!

Kyllingsalat med et lite kick

En herlig salat som passer perfekt en varm sommerdag. Salaten består av grønnsaker, strimlet kylling, en smakfull dressing og cashewnøtter. Til 2 personer 1 kyllingbryst, 250 gr 1/2 rødløk 1 ingefær, liten bit 1 laurbærblad 1 ts salt 4 st pepperkorn 1 gulerot 1 paprika, rød 1/2 sommerkål 1/3 purre En god håndfull cashewnøtter Dressing:... Fortsett lesing →

Sprø kyllingsalat

Det er noe med den sprøe kyllingen i salaten - så utrolig godt sammen med en litt småhissig dressing; styrken styrer du selvfølgelig selv 😉 Men, ikke la denne gå deg hus forbi.

Super saus til grillmaten

Er du gått litt lei av de tradisjonelle barbequesausene til grillmaten - da må du prøve denne - er blitt en favoritt hos oss i sommer. En frisk, smakfull saus til grillmaten.

En våryr laks

Ett sikkert vårtegn er når aspargesen dukker opp i grønnsaksdisken. Så hva passer vel bedre enn hvitløkssmørstekt laks med poteter og asparges - alt i en ildfast form i stekeovnen.

Søtpotet med grønnkål og sprø kikerter

Til 2 personer 2-3 søtpoteter5 dl grønnkål1 håndfull persillesalt pepperTil kikerter:2.5 dl kikerter1/2 ss sesamolje1/2 ts paprika1/2 ts chili1/4 ts hvitløkspulver1/4 ts pepper1/2 ts saltsitronsaftTahini dressing1/4 dl tahini1/4 dl olivenolje *1/4 dl vann2 ss kokosolje1 ss eplecidereddik1 ss sitronsaftrevet ingefær, etter smal2 fedd hvitløk, hakketklype saltpepper etter smakForvarm ovnen til 200 grader.Vask søtpotetene og tørk... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑