Singapore pepperkrabbe
Jeg drømmer fortsatt om pepperkrabben vi hadde i helgen. Finn frem en haug med servietter for dett er grisete, men oi så godt. Blir ikke lenge til vi skal ha denne igjen.
Southern style BBQ wings
Fantastisk saftige og slafsete kyllingvinger. Passer utmerket til tapasbordet.
Okonomiyaki – Japansk street food
Oppskriften kommer fra Gatemat fra hele verden. Denne så bare så spennende ut, og den stod til forventningen, en klar innertier 🙂 Til 3 kaker Okonomiyaki 1/4 hodekål 1/2 gulrot 1/4 […]
Fylt chili
Beregn 1 til 1.5 chili pr person 2 skiver bacon pr chili ca 4 ts philadelfiaost pr chili Start med å dele chiliene på langs, ta ut frøene av chili. […]
Spanske kjøttboller
En perfekt rett for tapasbordet.
Friterte parmesankuler (TMX)
180 gr parmesan30 gr smør110 gr vann80 gr mel2 gr salt Del parmesanen i store biter og ha oppi TM bollen. Kjør på hastighet 7 / 10 sk.Sett tilsides. Ha smør og vann i TM bollen, kjør på hastighet 1 / 2 min / 100 grHa i mel og kjør […]
Asiatiske kjøttboller
400 g svinekjøttdeig 400 g kjøttdeig 2 ts sesamolje 1 ss brunt sukker 1 ss sesamfrø 1 ss risvinseddik 1 ss soyasaus 1 ts ingefærpulver 1/2 løk 1 egg litt […]
Friterte mozzarellakuler
Bildet måtte vi låne fra Gourmet.com da våre mozzerella kuler var spist opp før vi fikk tatt bildet 🙂 1/2 stor mozzarella1 egg, vispetGriljermelFurtyrolje Del mozzarellaen opp i 8 passe store munnfuller (biter). Ha de først i det sammenvispede egget, deretter over i griljermelet, gjenta prosessen en gang til før […]
Hvitløks-ostebrød
1 baguette, må være en litt tjukk, eller liten loffSmør1 dl cheddar1 dl Monterey jack ost eller Mozzerella3/4 dl parmesan3/4 dl majones2 vårløk, hakket2 fedd hvitløk, hakket.saltBland osten med majones og vårløken. Tilsett litt salt og sett tilsides i kjøleskapet til du trenger det.Del baguetten i to, og deretter hver […]
