Gratinert taco i fryeren

Denne oppskriften på gratinert taco i airfryeren vil få alle til å glede seg til taco-kvelden!

Enchiladas i trykkokeren

Til 3-4 personer 500 gr okse, høyrygg 2.5 dl kraft 1 ss eple cider eddik 1 dl salsa 250 gr tomatsaus, hermetiske tomater 1/2 ts malt spisskummen 1/2 ts chilipulver 1/2 ts løk pulver 1/2 ts hvitløkspulver 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 løk 1 paprika maisenna 3 ss vann 8 tortillas 150 gr cheddar... Fortsett lesing →

Pulled pork med adobosaus

4 personer svinebog, lagde av 2 kg, fryser resten 3 ss chili pulver Salt sort pepper 1 stor løk, skåret i båter 4 dl  ingefærøl 4 hermetisert chipotle peppers i adobo saus 3 ts hermetisert adobo saus Steamed buns eller tortilla Tilbehør, cole slaw og løk Gni kjøttet inn med chilipulver, salt og pepper. Ha det... Fortsett lesing →

Mexicansk Salsa

4 små tomater, delt 10 ringer jalapeno peppers, hakket 1 gul løk, i båter 1 fedd hvitløk 1 rød chili, i biter salt og pepper Legg tomater, løk , jalapenos, og hvitløk og chili i en ildfast form. Stek i ovnen på 220 gr i ca 20 minutter. Kjør de grillete grønnsakene i en fod... Fortsett lesing →

Tacosalat

Til 2 personer   5 stk fullkornstortilla 300 gr kjøttdeig 1 boks mais 1 tomat 1/2 rødløk 1 avokado Litt salat Revet ost Rømme Start med å lage skålen til tortillaen, det gjør du ved å kle den over en kule laget av folie. Sett den på hodet inn i ovnen, på 220 gr i... Fortsett lesing →

Tortilla alla Millas Mat

Til 2 personer, 5 tortilla 3 dl hvetemel 1/4 ts havsalt 1/2 ts bakepulver 40 gr mykt smør (bytt ut halvparten med smult for best resultat) 1.2 dl varmt vann Bland sammen hvetemel, havsalt og bakepulver og gni smøret inn i hvetemelet sånn at det blir en knudrete konsistens. Tilsett vannet og kna deigen godt. Del den... Fortsett lesing →

Burrito (TMX)

Til 2 personer 2 kyllingbryst 50 gr peanøtter 1/2 ts spisskummen 2 pepperkorn 1 nellik 225 gr tomater 1 hvitløk 2 ts chipottle 50 gr vann 7 gr olje 1/2 ts kyllingkraft, pulver 75 gr løk 2 ss hakket koriander 1/2 chili 100 gr cheddar, kuttet i biter Rømme, til servering Ha peanøtter, spisskummen, pepperkorn... Fortsett lesing →

Nachos

Til 2 personer ca 300 gram nachoschips 300 gram kjøttdeig 150 gram purre eller en halv rødløk 3 ss tomatpuré 5 ss ss gressløk (kan sløyfes) 1 ss chili salt og pepper Jalapenos Klikk her for oppskrift på ostesaus i Thermomix Saus: 2 ss Smør 1 ss hvetemel 2 dl melk 120 gram Jarlsberg eller... Fortsett lesing →

Mojo – mangosalsa

Til 2 personer 1 moden mango, skåret i terninger 1 dl olivenolje 2 ss hvitvinseddik saften av 1 lime 4 ss grovhakket koriander 2 finhakket chili 1 fedd hvitløk, finhakket Grovt salt og nykvernet pepper etter smak. Bland alle ingrediensene sammen. Passer like godt til grillmat som tex-mex. Oppskriften kommer fra boken "Gilling - fra... Fortsett lesing →

Blogg på WordPress.com.

opp ↑