Oppskriftsliå – litt mat å sånn
Ikke mye prosa, men alle oppskrifter er testet i heimen og godkjent for å bli postet for å kunne glede andre
Superenkel og fantastisk god. 4 stk tomat 1 stk løk 4 stk chili 2 ss eddik 2 ss sukker 1 ts salt Hakk tomat, løk og chili. Fjern frøene fra chilien om du er rett for at det skal bli for sterkt. Ha alle ingrediensene i en tykkbundet kjele. La det koke i 15-20 minutter.... Fortsett lesing →
500 gr kjøttdeig 1 løk 2 fedd hvitløk 2 bokser hermetiske tomater 2 stilker stangselleri 1 ss tomatpure 1 ts chilipulver 1 ts spisskummen 1 ts worchestersaus 1 knivsodd kanel 1 boks bønner (liker en med tex mex smak) (400 gr) 1 liten bit mørk sjokolade salt og pepper Start med å hakke løk, brun... Fortsett lesing →
1 pound lean ground beef (90% lean) 1 large onion, chopped or season with Onion powder or minced onion 2 1/2 cups salsa 1 can (15 ounces) black beans or red kidney beans, rinsed and drained 1/4 cup reduced-fat Italian salad dressing 2 tablespoons reduced-sodium taco seasoning 1/4 teaspoon ground cumin 6 flour tortillas (8... Fortsett lesing →
4 personer 1/2 kg kjøttdeig 1 stor løk 2.5 dl salsa 1 boks tex-mex bønner, la de renne litt av seg 0.75 dl italiensk salatdressing (se oppskrift under) 2 ts tacokrydder 1/2 ts spisskummen 6 tortillas 1 liten boks med maiskorn 2 dl rømme 4 dl cheddar ost, evt blandet med litt av din favoritt... Fortsett lesing →
Krydderblandingen lager du selvfølgelig selv, ellers alt som normalt. 1 ts chilipulver 1 knivsodd løkpulver 1 knivsodd hvitløkpulver 1 knivsodd knuste chiliflak (eller tørket, knust piri-piri) 1 knivsodd tørket oregano 0,5 ts paprikapulver 1,5 ts kumin 1 ts salt 1 ts knust, svart pepper Bland sammen alle ingrediensene. Varm dem opp i... Fortsett lesing →
Til 2 personer 2 kyllingbryst 1/2 rød paprika 1/2 grønn paprika 1/2 rødløk 3-4 skiver bacon 1 1/2 ss sweet chili 1 ts Cajun krydder 1 ts Hvitløkssalt 1 dl Cheddar el. Monterey jack 1 avokado 1/2 ts koriander 1 ts sitronsaft 1 cherry tomat Salt og pepper 8 Tortilla Sett ovnen på 200... Fortsett lesing →
Oppskrift til 2 personer 1 Avokado, i biter 1 Tomat, i biter 2 vårløk, hakket 1 ss hakket persille Dressing 1 ss balsamico 1 fedd hvitløk 1 ts sennep 3-4 ss olivenolje salt og pepper Bland forsiktig alle ingrediensene til salaten. Deretter blandes alle ingrediensene til dressingen. Passer veldig godt som tilbehør til tex-mex mat. ... Fortsett lesing →
Til 2 personer 300 gr kjøttdeig 1/2 boks creme fraiche 1 løk 1/2 paprika 1 boks cherry tomater 1 fedd hvitløk 1 liten purre 6 skiver jalapenos 1 ss tomatpure Chili pulver revet ost Smør creme fraiche i bunnen på en ildfast form. Kutt opp paprika, purre, løk og hvitløk. Stek løken, og kjøttdeigen, tilsett tomatpure... Fortsett lesing →
Ingedienser 2 Rødløk 2 fedd hvitløk 1 ss olje Hakk løk og hvitløk og stek i oljen til løken er gyllen og mør. Tilsett: 10 skiver jalapeños (chilipepper) 1 rød chili 1 bx hakkede tomater 4.5 dl kyllingkraft (1 buljongterninger) 4.5 dl kjøttkraft (1 buljongterninger) 1 bx Campell tomatsupper 1 ss spisskummen 2 ss... Fortsett lesing →
2 kyllingfileter i strimler 1/2 gul paprika 1/2 rød paprika 1 rødløk i tynne båter Marinade: 1 ts finhakket jalapeno (ønskes sterkere, ha i mer jalapenos) 1 fedd hvitløk 1ss frisk koriander 1/2 dl solsikkeolje 1/2 ts soyasaus 1 ss worchestershiresaus 1 ss sitronsaft presset saft av 1/2 appelsin godt med nykvernet pepper ½ dl... Fortsett lesing →
1 stok løk, hakket 2 fedd hvitløk 1 stk Rød chili 1 ts timian olje 500 gr kjøttdeig 1 ts spisskummen 1 ts paprika 1 ts oregano litt cayennepepper 400 gr tomat på boks 2 dl kraft 3 ts tomatpurè 1 kanelstang 1 laurbærblad 400 gr bønner (kydned el texmex) salt og pepper rømme ris... Fortsett lesing →
Kylling i pita med paprika, avokado, løk og mais. Marinerte kyllingen med garam masala, muskat og litt sitron juice. Dressingen laget jeg med en halv boks creme fraiche, en liten teskje sennep, litt sitronjuice, en fedd hvitløk, salt og pepper.
2 personer 2 kyllingbryst 3 ss Olivenolje 2 ss taco krydder 1.25 dl rømme 0.5 dl majones 2 ss sitronsaft 2 fedd hvitløk 6 tortilla Hakkede tomater, salat, hakket løk, mais, revet ost, guacamole Del kyllingen i biter, legg den i en bolle og hell olivenolje over. Rør inn taco miksen og la det stå... Fortsett lesing →
Oppskrift 1/2 stk Rød paprika ; kutt i strimler 1/2 stk Gul paprika ; kutt i strimler 1 medium Løk ; kutt i tynne båter 1 ts Chilli pulver ; (avhenger av styrken) 1 ts salt 1 ts Spisskummin 1/2 ts Løkpulver 1/4 ts Hvitløkpulver 1/4 cup Vann 3 ss Olivenolje 6 Tortillas ; varmet... Fortsett lesing →
