Kremet peanuttsmør
Deilig hjemmelaget peanuttsmør lager du i en fei.
Vaniljekrem (TMX)
Deilig vaniljekrem med litt smør i 😉
Hollandaisesaus (TMX)
4 porsjoner 130 gr usaltet smør 4 eggeplommer 2-3 ts eddig eller sitron juice salt og pepper Smelt smøret 2-3 min, 60 gr, hastighet 1 og sett tilside. Ikke nødvendig […]
Burrito (TMX)
Til 2 personer 2 kyllingbryst 50 gr peanøtter 1/2 ts spisskummen 2 pepperkorn 1 nellik 225 gr tomater 1 hvitløk 2 ts chipottle 50 gr vann 7 gr olje 1/2 […]
Laks med sommerkål, smørsaus og poteter
Til 2 personer 1 sommerkål 450 gr laks 350 gr poteter salt og sitronpepper 2 ss smør 1 dl hvitvin 0.5 dl fløte 1 stk sjalottløk Del laksestykkene i 4 […]
Mandelsmør el peanuttsmør (TMX)
250 g mandler el peanøtter 1 ts sukker 1 ts maldonsalt Start med å riste nøttene på 180 grader, ca. 10 minutter. Ha mandlene over i en kraftig foodprosessor. Kjørt […]
Tomatpai – perfekt tilbehør
Til 2 personer 2 ss smør 1 gul løk, delt i to og dertter i tynne skiver salt og pepper, for smak 1.5 dl jarlsberg og pecorinoost 300 gr […]
Hjemmelaget smør (TMX)
3 dl kremfløte 1/2 ts salt 5 x 2 dl med isvann Ha fløten oppi TM bollen, sett i sommerfuglvispen. Kjør på hastighet 4 til målebegeret begynner å danse, 2-5 […]
Fruktsalat med sabayonesaus (TMX)
Ta det du liker av frukt, her har jeg brukt: 2 epler 1 pære 2 kiwi 1 appelsin 1 banan 1 kurv med jordbær en håndfull med hakket valnøtter Sabayonesaus […]
Blomkålsuppe med purre og bacon (TMX)
1 blomkål, i buketter 1 liten løk, finhakket 4 dl kyllingkraft (kyllingbuljong eller utblandet kyllingfond) 1 dl melk 2 ss crème fraîche (kan sløyfes) 1/3 purre, strimlet 100 gram bacon, […]
Bestemors fiskekaker
Til 2 personer 450 g koljefilet 1 ts salt 1 dl h-melk 1 ss potetmel 1,5 ss gressløk pepper smør Tilbehør brød bacon 2 stk gulrot 2 egg Kjør fiskefileten […]
Tortilla (TMX)
Til 3 personer 250 gr hvetemel 50 gr godt smør, kviteseid el. 5 gr salt 125 gr vann, varmt Ha mel, smør og salt i TM bollen, kjør i 10 […]
Friterte parmesankuler (TMX)
180 gr parmesan30 gr smør110 gr vann80 gr mel2 gr salt Del parmesanen i store biter og ha oppi TM bollen. Kjør på hastighet 7 / 10 sk.Sett tilsides. Ha smør og vann i TM bollen, kjør på hastighet 1 / 2 min / 100 grHa i mel og kjør […]
Chilisaus til tapaspoteter (TMX)
3 fedd hvitløk 1 rød chili 1 ts spisskummen 120 gr extra virgin olje 15 gr hvitvinseddik 1 ss søt paprikapulver 2 gr salt Ha hvitløk, chili og spisskummen i TM bollen, kjør i 20 sek / hastighet 7 Tilsett salt, olje, eddik og paprikapulver. Kjør i 30 sek / […]
Sitrondelikatesse (TMX)
3 porsjoner 2 eggehviter120 gr sukkerskall av 1/2 sitron75 gr smør40 gram sitronsaft, ca saften av 1/2 sitron60 gr mel2 gr bakepulver190 gr fløte2 eggeplommermelis til å drysse over etter steking Forvarm ovnen til 180 ° C, varmluft. Smør 3 porsjonsformer. Sett sommerfuglvispen i TM bollen, ha eggehvitene oppi og […]
