Pølser i form med rotgrønnsaker
Bare elsker middager som nærmest lager seg selv. Herlige norske rotgrønnsaker sammen med grove kvalitetspølser og en deilig dressing er en perfekt hverdagsmiddag.
Bare elsker middager som nærmest lager seg selv. Herlige norske rotgrønnsaker sammen med grove kvalitetspølser og en deilig dressing er en perfekt hverdagsmiddag.
En deilig kyllingfrikasse som er laget basert på Geir Skeie sin oppskrift.
2 personer 400 g hyse 1 ss salt 1 egg 1 ss potetmel 1 dl melk ½; dl matfløte 1 hakket løk 1 ts pepper Gulrot- og purrestuing: 3 gulrøtter […]
800 gr svin kjøttdeig 800 gr storfe kjøttdeig 150 gr spekk 100 gr storfefett (eventuelt 100 gr mer spekk eller småflesk) 1 gr ingefær 3 gr hvit pepper 3 gr […]
* sjekk input til oppskriften i slutten av inlegget 3000 gr høyrygg 1300 gr ribbe 600 gr bacon 700 gr ister 700 gr øl 70 gr salt 20 gr pepper […]
2 kg svinekjøtt 1 kg oksekjøtt 600 gr ister 1/2 l isvann 39 gr fint salt (13 gr pr kilo) 16 gr sennepspulver 12 gr malt pepper 30 gr paprikapulver, […]
Til 2 personer 450 g koljefilet 1 ts salt 1 dl h-melk 1 ss potetmel 1,5 ss gressløk pepper smør Tilbehør brød bacon 2 stk gulrot 2 egg Kjør fiskefileten […]
2 personer 1 kg tynnribbe 1 løk, i ringer 4-5 hvitløkfedd Start med å dampe ribben i 1 time. Vi hadde den i varomaen, med 1200 gr vann. Svorsiden ned. […]
Salt lam eller svin 1000 g poteter 1 ts salt 2 dl byggmel 1 dl hvetemel eller speltmel Lammekraft 1 ts salt 150 g bacon 4 ss smør salt […]
1 dl havregryn 1 ss sjalottløk 2 ss bladpersille 1,5-2 dl vann 500 gram kjøttdeig 1 eggeplomme 1/2 ts salt 1 kryddermål pepper Smak til med ingeær og muskat Smør […]
4 personer 1 kg lammekjøtt vann 3 ss smør 3 dl matfløte 4 stk gulrøtter 1 løk 1 persillerot 2 stilk selleristang 1 ss sitronsaft 1 klatt med rømme Start […]
1.8 kg kjøtt, blanding av okse, svin og lam 20% spekk 25 gr salt (13 gr pr kilo) 2 ts nykvernet pepper 1 ss fennikel frø, knust i morter 1 […]
Kjøp morrpølse hos slakteren. Stek den i litt olje til den er sprø, ca 30 min. Server sammen med hjemmelaget potetmos. — Read more —
Når vi har hatt hel kylling til middag så benytter vi sjansen til å få litt kraft i fryseren. Restene av en hel kylling 2 gulerøtter, i biter 1 stilkselleri, […]
Basert på oppskrift fra Retrace 1 kg Svinekjøtt 20% spekk 3/4 dl finhakket gul løk 1 1/2 dl vann 4 ts tørket salvie 1 ts salt 1 ts røkt paprika 1 […]