Super helgemat, okse og grønnsaker som koser seg i gryten.
Vintergryte
Fortsett å lese
Reklamer
Kategori: Vinter
Thaigryte med grønnsaker
En deilig thaigryte som du har på bordet innen en halvtime. Det er slikt som i kan like.
Thaisalat med kylling
En knasende sprø thaiinspirert salat som passer perfekt etter all julematen.
Varmende Thaisuppe
Så absolutt en ny høstfavoritt. Utrolig god og varmende suppe.
Pulled pork med adobosaus
4 personer svinebog, lagde av 2 kg, fryser resten 3 ss chili pulver Salt sort pepper 1 stor løk, skåret i båter 4 dl ingefærøl
Løkpai
Til 4 personer Paideig alla Tina Nordstrøm 50 g smør, romtemperert 4 dl / 255 gr hvetemel 1 1/2 dl / 140 gr melk 2
Vintersuppe alla Big Al
Denne oppskriften har jeg fått av en kompis, som igjen har funnet den på glad i mat, har justert litt på kryddermengden etter vårt behov.
Kyllingsuppe med curry og kokos (TMX)
Til 2 personer 2 ss Curry paste, rød 1 stilk av sitrongress, kun den hvite delen 10 g ingefær, frisk En håndfull koriander, røtter inkludert
Potet og purreløksuppe med chorizo
4 poteter (jeg brukte to + rester fra parmesanpoteter) 2 purreløk litt olivenolje vann salt og pepper 2 chorizo pølser Rens og vask purren. Vask
Ossobuco
Ikke prøvd Ossobuco?? da er det på tide…. en fantastisk italiensk gryte 😉 Til 2 personer700-800 gr Kalveskank (kan også bruke lammebog)salt, kvernet sort pepper1
Vintersalat
Oppskrift 2 personer100 gr bacon100 gr snittbønner (sukkererter)1 ts saltEn håndfull valnøtter, hakket1 hjertesalat1 appelsin1 granateple1 avokadoVinagrette0,25 dl appelsinjuice2 ss olivenolje, god1 ts dijonsenneplitt sukkersalt
