Myke våruller på ribberester
Hvem klarer å motså disse asiatiske snadderrullene – ikke jeg.
Lakrismandler
Utrolig enkle og kjappe å lage og ikke minst knallgode.
Pepperkaker alla Finckenhagen
Pepperkaker og blåmuggost – jummi!
Fiskekaker i en fei
2 personer 400 g hyse 1 ss salt 1 egg 1 ss potetmel 1 dl melk ½; dl matfløte 1 hakket løk 1 ts pepper Gulrot- og purrestuing: 3 gulrøtter […]
Suksesskjeks / Suksesskakekjeks
Suksesskake i en liten munnfull – perfekt 🙂
Løkkompott / saus
Passer like godt til pølser eller hamburger, eller hvorfor ikke til en grilltallerken.
Spanske kjøttboller
En perfekt rett for tapasbordet.
Supersprø ribbe
Sprø svor – aldri feil!
Laks med agurksalat og pepperrotkrem
Pepperrotkrem til laks er utrolig godt. Like godt sommer som vinter.
Knackwurst alla Haug
800 gr svin kjøttdeig 800 gr storfe kjøttdeig 150 gr spekk 100 gr storfefett (eventuelt 100 gr mer spekk eller småflesk) 1 gr ingefær 3 gr hvit pepper 3 gr […]
Seibiff med løk og grønnsakskrem
En gammel klassikker som er like god i dag som for 20 år siden.
Grønnsakskrem alla Geir Skeie
Serverte denne til seibiff men er sikker på at den passer supert til pinnekjøtt eller andre retter som krever litt rotgrønnsaker som tilbehør.
Italiensk pizza
Pizzabunn laget etter no-knead metoden gir utrolig luftig og sprø bunn.
Laks med raita og løkblanding
400 gr laksefilet 1,5 ts salt 0,4 ts hvitt pepper Raita 1 ts spisskummen, malt 0,5 stk agurk 1 dl matyoghurt 1 ts koriander, frisk salt og pepper 1 stk […]
Blåbærsyltetøy
1.2 kg blåbær 1/2 sitron, zest og saften 250 gr sukker Ha blåbær og sitron i en gryte, la det småkoke i 20 min. Ha oppi sukkeret og la det […]
Oppskriftsliå - litt mat å sånn 