Kylling med currysaus
En fantastisk currysaus servert med crispy kylling. og en herlig salat.
Salat med kylling og chili/limedressing
En utrolig enkel salat, men dressingen tar den til nye høyder – fantastisk god 🙂
Chili-krabbe med ananascurry
En fantastisk chilicrab fra Sri Lanka. Oppskriften er inspirert fra MasterChef Australia. Det tar litt tid, og er absolutt en fordel å være to personer 🙂 – men tro meg, det er verdt det, om du ønsker fantastiske smaker og selvfølgelig litt kvesse mat 🙂
Tangzhong rundstykker
Grove rundstykker. Bakt på den japanske tangzhong metoden, noe som gir ekstra luftige og saftige rundstykker.
Knasende god kyllingwraps
Nok en ny favoritt fra Finn-Erik Rognan. Ikke mye som slår kansende god kylling i tortilla.
Stekt ris med laks (Fried rice)
Fried rice med laks, en rask og deilig rett.
Poketallerken med spicy reker
En herlig poke-tallerken, denne gang med herlige norske reker i spicy dressing.
Laks med grønnsaker og pasta/nudler
Nok en herlig rett fra Godtno og Lise Finckenhagen. Laks med grønnsaker og paste eller nudler.
Kremet pasta med kylling og sopp
En herlig pasta i en kremet parmesansaus med kylling, sopp og spinat.
Søtpotet med grønnkål og sprø kikerter
Til 2 personer 2-3 søtpoteter5 dl grønnkål1 håndfull persillesalt pepperTil kikerter:2.5 dl kikerter1/2 ss sesamolje1/2 ts paprika1/2 ts chili1/4 ts hvitløkspulver1/4 ts pepper1/2 ts saltsitronsaftTahini dressing1/4 dl tahini1/4 dl olivenolje […]
Vegetar Phad Thai
En herlig og ikke minst kjapp Phad Thai rett med sprø grønnsaker.
LAKS OG BROKKOLIRIS
En herlig lakserett med en frisk vri på risen som er blandet med brokkoliris.
Singapore pepperkrabbe
Jeg drømmer fortsatt om pepperkrabben vi hadde i helgen. Finn frem en haug med servietter for dett er grisete, men oi så godt. Blir ikke lenge til vi skal ha denne igjen.
Trines klin kokos tomatsuppe
En ny og deilig vri på tomatsuppen. Med koksmelken så fikk den ett litt asiatisk preg over seg.
Sjøkreps med fennikel / agurksalat og dillmajones
Ett fantastisk helgemåltid. Vi er så heldige å kunne kjøpe både fersk og nykokt sjøkreps i Sandnes havn hos Strandakrabben. Sammen med en deilig fennikel og agurksalat ble dette ett skikkelig festmåltid.
Oppskriftsliå - litt mat å sånn 