Cacio e pepe

I starten av påsken var vi i Roma, der fikk med oss litt tips på hvordan man skal lage en cacio e pepe. Cacio è pepe, består kun av ost, pepper og pasta, men dette blir en herlig kremet pastarett 👍 Til 2 personer 250 gram spaghetti 1 ss sort pepper 80 gram pecorino romano... Fortsett lesing →

Tomatsuppe

Tomatsuppe er aldri feil, vi lager det veldig ofte til lunsj på lørdagen, sammen med litt baguette er dette en skikkelig vinner.

Rekesalat

Nå når prisen på rekesalat har steget voldsomt i delikatessen fant vi ut at vi måtte lage selv. Har prøvd oss frem til denne oppskriften som vi nå nyter til helgefrokosten.

Ovnsstekt kylling

En fantastisk oppskrift på helstekt kylling. Oppskriften er basert på en som lages hos Zuni café i San Francisco. Det finnes ett uttall versjoner og dette er en av de, som vi er utrolig fornøyd med.

Søndagspølse

En skikkelig digg pølsemiddag sammen med hvit bønner. Når man bruker pølser er det viktig å betale litt for de slik at nan får noen smakfulle av god kvalitet.

Sprøtt og saftig kyllingbryst

Vi anskaffet oss airfryer i sommer, bare en liten rimelig en for å teste. Og vi er superfønøyd, så kommer nok litt oppskrifter på forskjellig av det og. Her er en knallgod oppskrift på supersaftig crispy kyllingbryst.

Krabbe med gribiche

Skal du servere krabbe så må du absolutt prøve å spise sammen med gribich. Ihvertfall en ny favoritt her i huset når vi en sjelden gang har krabbe.

Festsalat

En perfekt salat til grillmat, med grillede grønnsaker, aubergine, mais, paprika og dressing.

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑