Oppskrift basert på Lise Finckenhagen sin. 2 lammeskanker 3 mellomstore gulrøtter 1 sellerirot 1 løk 2-4 fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater 3 dl lammekraft/buljong eller vann noen kvaster rosmarin og/eller timian 1 ss mel salt og kvernet pepper olje og/eller smør til steking Krydre kjøttet godt med salt og pepper. Rens grønnsakene og skjær
Oppskrift på Bèarnaise fra klikk.no 1 stk sjalottløk 2 ss eddik, helst estragoneddik, men det er ikke avgjørende 1 ts sukker 0,5 dl hvitvin 150 g smør 3 stk eggeplomme 1 ts tørket estragon eller 2 spiseskjeer frisk Del smøret i firkanter og la det få romtemperatur. (Du kan også klare smøret ved å smelte
Jummi… Parmaskinke, lune fiken, parmesan og foccacia 😉 kan det bli bedre!! — Read more —
Oppskrift 100 gr bacon 50 g Chorizo 1 rød chili 1 rødløk 1 fedd hvitløk 250 gr cherry tomater (hakket) 250 gr pasta 2 ss fersk persille nyrevet parmesan eller pecorino Start med å steke bacon og koke pasta. Stek deretter finhakket løk og hvitløk. Fres det lett sammen med chili. Tilsett tomatene og la
Oppskriften er Harald Osa sin 750 g salt kjøtt 750 gr rå poteter 250 g kokte poteter 3 1/2 – 4 dl byggmel Kålrabistappe Legg kjøttet i kaldt vann natten over. Del det i passe serveringsstykker. Legg det i en kjele med 1 1/2 liter vann, kok opp og skum. La kjøttet småkoke videre
Oppskrift til to personer Beregn 500 gr pr person Smør den inn med krydderbanding; 4 tablespoons of paprika 1 tablespoon of chili powder 1 tablespoon of red pepper flakes 2 tablespoons garlic powder 2 tablespoons of onion powder 1 tablespoon of dry mustard 2 tablespoons of fresh ground pepper 1 tablespoon of kosher salt Sett
Oppskrift er hentet fra Amazing Ribs Yield. Makes 1 1/2 cups. Click here to calculate how much you need and for tips on saucing strategies.Preparation time. 30 minutes to roast the peppers and 10 minutes to assemble Ingredients2 large grill roasted or smoked red bell peppers3 cloves of garlic2 tablespoons Chipotle Tabasco Sauce2 tablespoons of
Oppskrift på Jamie kyllingform med tomat, potet og løk 4-5 poteter 2 tomater 2 kyllingsbryst 1 rødløk 1 paprika 1 fennikel (kan sløyfes) 0.5 dl olivenolje litt balsamiko 1 ts oregano litt chilli pulver Salt og pepper Skrell og kok potetene ca 15 min. Del kylling i biter og krydre med f.eks. cajun krydder, brun
Oppskrift basert på en hos Aperitif500 g torskefilet150 g grilljermel2 stk egg100 g melsaltpepper Chips:4 store bakepoteter7,5 dl mais eller solsikkeolje salt Rotgrønnsaker :2 persillerot 2 gulerøtter Fremgangsmåte:Skjær torskefileten i passe stykker. Vend de først i mel, så i pisket egg og til slutt i grilljermel sammen med salt og pepper. Stekes på middels varme
Oppskriften er ifra dinmat Ingredienser:2 dl vann2 dl kokosmelk1/2 buljongterning av høns1/2 lime1 1/2 ss chilipasta (sambal oelek)1 1/2 ss frisk ingefær3/4 ss fiskesaus (asiatisk)200 g kyllingfileter uten skinn1 pakke nudler50 g shiitake-sopp2 vårløk1/2 rød chili1/2 dl frisk koriander Framgangsmåte:Ha vann, kokosmelk, buljong, finstrimlet limeskall, limesaft, chilipasta, ingefær og fiskesaus (kraft) i en stor kjele
Oppskrift fra Trines mektige matblogg: Denne suppen er en stor favoritt hjemme hos oss. Den kan selvfølgelig varieres ift hva du har tilgjengelig av fisk og grønnsaker. Godt blir det uansett. Slik gjorde jeg det, og fikk ca 3-4 porsjoner: 500 gram laksefilet, i terninger100 gram reker (kan sløyfes)1 bit sellerirot, i strimler1 gulrot, i
Oppskrift på Sørens Knækbrød½ dl hørfrø ½ dl sesamfrø ½ dl solsikkefrø ½ dl havregryn ½ tsk bagepulver ½-1 tsk salt 3 dl hvedemel ½ dl olie 1 dl vand græskarkerner evt. reven emmentalerost Bland alle de tørre ingredienser sammen. Tilsæt vand og olie. Tilsæt lidt mere mel hvis dejen er for fugtig. Rul dejen
Modifisert Biff Stroganoff 400 gr Oksekjøtt 100 gr sopp (aroma eller lignende) 1 løk 1 paprika 3 dl oksekraft 2 dl creme fraiche 4-5 ss Tomat purre 1 ss Harrissa Salt og pepper Kutt kjøtt, løk og sopp i passe stykker. Brun kjøttet i panne og la det putre til det er mørt.
Oppskriften er fra Pioneer Woman Butter chicken • 4 pieces Boneless Skinless Chicken Breasts (cut Into Bite Sized Pieces) • 5 cloves Garlic, Minced • 1 teaspoon Salt • ½ teaspoons Black Pepper • ½ teaspoons Cayenne Pepper • ¼ teaspoons Ground Coriander • ¼ teaspoons Cumin • ¼ teaspoons Cardamom • 1 whole Lime,
Tapasbord: Ribberester Malmin & Orre chilipølse Dadler med bacon Scampi stekt i hvitløk/chili Kyllingvinger Hvitløksdressing Oppskrift på kyllingvinger 2 cups ketchup 1/2 cup cider vinegar 1/2 cup water Juice of 1 lemon 2 tablespoons Worcestershire sauce 2 tablespoons Tabasco sauce 2 tablespoons unsulfured molasses 2 tablespoons Dijon mustard 2 tablespoons chili powder 1/4 cup (packed)
Oppskrift 2 store løk 2 gulrøtter 2 stilker stangselleri 1 fedd hvitløk150 gram bacon 500 gram kjøttdeig 150 gram smør 3 dl rødvin 3/4 l buljong2 Bokser hermetiske tomater, Muttisalt, ; pepperlaurbærblad paprikapulver basilikum Merian 40 gr smør (4 ss) 30 gr hvetemel (3 ss) 1/4 liter fløte lasagneplater 200 gram cheddar 75 gr parmesan
Oppskrift 200 gr Bacon 2 egg 1 dl matfløte 1 dl Parmesan 1 løkEn skvett sitron. Salt og pepper. 250 gr spaghetti Fres bacon og løk. Bland egg, matfløte og parmesan. Kok spaghetti. Bland alt sammen i pannen. — Read more —
Oppskrift Oppskrift er hentet fra klikk.no Hellstrøms perfekte ribbe Dette er mesterkokk Eyvind Hellstrøms oppskrift på ribbe. Oppskriften er like enkel som den er genial. Det tar tilsammen to og en halv time å få perfekt, sprø svor på ribba. Ingredienser 1 l vann 1 ribbestykke, (tynnribbe) 3-5 kilo 10 fedd hvitløk salt og pepper
Oppskrifter Hamburger alla Haugseng 0,5 kg kjøttdeig av okse 0,5 stk finhakket rødløk 1 ts salt 1 ts pepper 1 ss Bullfigther sauce 1 ss worchestershiresaus 1 ss Sesam olje (kan sløyfes) Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper. Del massen i biter og klapp dem ut til ca 12 cm
Oppskrift 4 personer 7-8 Poteter 4 Tomater 2 Løk 4 Kyllingbryst2 stk Salsicciapølser, krydderpølse eller litt bacon. (kan også sløyfes) 1 ts Rosmarin 1 dl Olivenolje 1 ts Balsamiko eddik Salt og pepper Del kyllingen i biter og brun den.Ha dem oppi en ildfast form. Skrell og kok potetene, hele. Når potetene er nesten ferdigkokt
Oppskrift fra Trines mektige matblogg Til 3-4 porsjoner trenger du omtrent: 400 gram seifilet, i terninger3 gulrøtter, i terninger1 bit sellerirot, i terninger1/2 purre, i ringer1 boks hermetiske tomater, hakket7 dl vann1/2 terning fiske- eller grønnsaksbuljongca 3 ss frisk dill, finhakketca 1/2 kryddermål cayennepepper1/2-1 ts salt 3 ss creme fraiche1 fedd hvitløk, finhakketlitt sitronsaftsalt Kok
4 -6 kyllingfileter 1/2 glass mangochutney ; (original) 2 teaspoons sambal oelek ; (fås på glass) 2 teaspoons karry 2 -3 fedd hvitløk ; (hakkes i småbiter) 3 dl creme fraiche Kyllingfiletene legges direkte i ildfast form (med litt salt og pepper på). De andre ingrediensene blandes sammen til ei røre og helles over filetene.
Oppskrift på karbonader 250 gr karbonadedeig 1 egg 2 ts potetmel 4 ss vann 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1 ts worcestershire saus Bland sammen karbonadedeig, potetmel, salt og pepper. Rør inn egg. Bland vann til passe konsistens. Stekes i 2-3 min på hver side i smør eller kaldpresset olivenolje. Middels varme. —
2 personer 2 kyllingbryst 3 ss Olivenolje 2 ss taco krydder 1.25 dl rømme 0.5 dl majones 2 ss sitronsaft 2 fedd hvitløk 6 tortilla Hakkede tomater, salat, hakket løk, mais, revet ost, guacamole Del kyllingen i biter, legg den i en bolle og hell olivenolje over. Rør inn taco miksen og la det stå
Oppskrift 500 gram Kyllingbryst 3 ss Oliven olje 400 gram Grønnsaker ; løk, gulrot, sukkererter, paprika 3 fedd Hvitløk 1 ss Red curry paste 1 ,5 ss Sukker 3 dl Kokosmelk 1 dl Kyllingkraft 1 ss Limesaft 3 ss Fiskesaus 2 ss Oystersaus 3 teaspoons Maisenna 1 dl Koriander Salt og pepper Kutt kyllingen i
