Pasta Carbonara
Oppskrift 200 gr Bacon 2 egg 1 dl matfløte 1 dl Parmesan 1 løkEn skvett sitron. Salt og pepper. 250 gr spaghetti Fres bacon og løk. Bland egg, matfløte og parmesan. Kok spaghetti. Bland alt sammen i pannen. — Read more —
Ribbe alla Hellstrøm
Oppskrift Oppskrift er hentet fra klikk.no Hellstrøms perfekte ribbe Dette er mesterkokk Eyvind Hellstrøms oppskrift på ribbe. Oppskriften er like enkel som den er genial. Det tar tilsammen to og en halv time å få perfekt, sprø svor på ribba. Ingredienser 1 l vann 1 ribbestykke, (tynnribbe) 3-5 kilo 10 […]
Hamburger alla Liå
0,5 kg kjøttdeig av okse 0,5 stk finhakket rødløk 1 ts salt 1 ts pepper 1 ss Bullfigther sauce 1 ss worchestershiresaus 1 ss Sesam olje Bland alle ingrediensene og […]
Jamie kyllinform med tomat, potet og løk
Oppskrift 4 personer 7-8 Poteter 4 Tomater 2 Løk 4 Kyllingbryst2 stk Salsicciapølser, krydderpølse eller litt bacon. (kan også sløyfes) 1 ts Rosmarin 1 dl Olivenolje 1 ts Balsamiko eddik Salt og pepper Del kyllingen i biter og brun den.Ha dem oppi en ildfast form. Skrell og kok potetene, hele. […]
Tomatisert fiskesuppe
Oppskrift fra Trines mektige matblogg Til 3-4 porsjoner trenger du omtrent: 400 gram seifilet, i terninger3 gulrøtter, i terninger1 bit sellerirot, i terninger1/2 purre, i ringer1 boks hermetiske tomater, hakket7 dl vann1/2 terning fiske- eller grønnsaksbuljongca 3 ss frisk dill, finhakketca 1/2 kryddermål cayennepepper1/2-1 ts salt 3 ss creme fraiche1 […]
Asiatisk kyllingrett
4 -6 kyllingfileter 1/2 glass mangochutney ; (original) 2 teaspoons sambal oelek ; (fås på glass) 2 teaspoons karry 2 -3 fedd hvitløk ; (hakkes i småbiter) 3 dl creme fraiche Kyllingfiletene legges direkte i ildfast form (med litt salt og pepper på). De andre ingrediensene blandes sammen til ei […]
Karbonader med spaghetti
Oppskrift på karbonader 250 gr karbonadedeig 1 egg 2 ts potetmel 4 ss vann 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1 ts worcestershire saus Bland sammen karbonadedeig, potetmel, salt og pepper. Rør inn egg. Bland vann til passe konsistens. Stekes i 2-3 min på hver side i smør eller […]
Ranch chicken wraps
2 personer 2 kyllingbryst 3 ss Olivenolje 2 ss taco krydder 1.25 dl rømme 0.5 dl majones 2 ss sitronsaft 2 fedd hvitløk 6 tortilla Hakkede tomater, salat, hakket løk, […]
Thai curry alla Bent Stiansen
Oppskrift 500 gram Kyllingbryst 3 ss Oliven olje 400 gram Grønnsaker ; løk, gulrot, sukkererter, paprika 3 fedd Hvitløk 1 ss Red curry paste 1 ,5 ss Sukker 3 dl Kokosmelk 1 dl Kyllingkraft 1 ss Limesaft 3 ss Fiskesaus 2 ss Oystersaus 3 teaspoons Maisenna 1 dl Koriander Salt […]
Kyllingpai med mozzarella og middelhavsgrønnsaker
Serveres med en grønn salat. Oppskrift fra Trines mektige matblogg Paiskallet etter oppskriften til Tina 50 g romtemperert smør 4 dl hvetemel 1 1/2 dl melk 2 ts bakepulver Sett […]
Kylling fajitas med avokado-mais salsa
Oppskrift 1/2 stk Rød paprika ; kutt i strimler 1/2 stk Gul paprika ; kutt i strimler 1 medium Løk ; kutt i tynne båter 1 ts Chilli pulver ; […]
Oppskriftsliå - litt mat å sånn 