Bestemors fiskekaker

Ingen kommentarer

Til 2 personer

450 g  koljefilet
1 ts  salt
1 dl  h-melk
1 ss  potetmel
1,5 ss  gressløk
pepper
smør

Tilbehør
brød
bacon
2 stk gulrot
2 egg

Kjør fiskefileten og salt godt sammen i foodprossessoren.

Spe med melk og matfløte til en jevn farse. Tilsett potetmel og finhakket gressløk og smak til med nykvernet sort pepper.

Form farsen til fiskekaker med en spiseskje og stek dem i smør på middels varme til de er gjennomstekte.

Server fiskekakene på brød med stekt bacon, raspet gulrøtter og kokt egg (7-8 min).

Tips: Du kan også bruke seifilet, torskefilet eller lyrfilet i denne oppskriften.

Oppskriften er basert på denne fra godfisk.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s