Tapas

Spanske kjøttboller


500 gr kjøttdeig
1 stort egg
1/4 dl melk
1 løk, finhakket
2 ts Dijon sennep
2-3 fedd hvitløk
1 vanlig chili
2 skiver loff
frisk persille
revet muskat
salt og pepper

Bland kjøttdeig, hvitløk, chili, egg,  loff og melk i en kjøkkenmaskin. Bland til du får en god deig. Persille, muskat, sennep, salt og pepper tilsetted like før den er ferdig. Tapas kjøttboller må være ganske små, bruk fuktet teskje til hjelp for å forme de små kjøttkakene. Stekes på middels varme med olivenolje i stekepanne. 

Reklamer

Kategorier:Tapas

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s