Innertier

Carbonara på grønnsakspasta


P1020329

Til 2 personer trenger du:

1 pakke 40% grønnsakspasta
100 gr bacon
1 gul løk
1 fed hvitløk
2 egg
1 dl revet parmesanost

Start med å steke baconet i en panne til det er sprøtt, legg det over på tørkepapir, la det renne av seg.

Hakk løk og hvitløk og stek det  i en panne, tilsett ertene og varm disse igjennom. Når baconet har kjølt seg ned hakker du det og har det over i pannen.

Kok opp pastaen til den er nesten spiseklar.

Visp sammen egg, parmesan og litt pepper.

Hell vann av pastaen og rør inn løk, bacon og erteblandingen.

Sett gryten tilbake på platen og rør inn egg/osteblandingen. Fortsett å røre til blandingen begynner å tykne og fordeler seg på all pastaen.

Oppskriften kommer fra fitfocuse

Reklamer

Kategorier:Innertier, Italiensk, Pasta

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s