Laks med frisk salat og parmesankrem

Ingen kommentarer


400 gr laksefilet, uten skinn og bein
4 ts  tapenade
salt og pepper
olje
salt og pepper

Parmesankrem
1 pakke kremfløte
80 gr parmesanost
salt og pepper

Salat
Friske, sprø salatblad
6-8 cherry tomater, i båter
1/2 agurk, i biter
1/2 rødløk, i biter
Parmesankrem
Kok inn fløte til det halve.
Rør inn revet parmesan så den smelter i fløten.
Smak til med salt og pepper.
Steking
Skjær laksefileten i jevne stykker, dryss lett med salt og stek dem gylne i olje, ca. 3 minuter på hver side, kommer ann på hvor tykke de er.

Server med parmesankremen, salat og ris.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s