Laks i folie

Laks i folie servert med en deilig dillsaus – en sikker vinner.

Ingen kommentarer

Til 2 personer

400 gram laks
2 stk egg
1 stk rødløk
2 kvister rosmarin, fersk
4 stk vårløk
1/2 stk Sitron
Salt og pepper

Dillsaus
1 dl crème fraîch
2 ½ gr frisk dill
1 ts revet sitronskall
0.5 ss sitronsaft
¼ ts havsalt
Smak til med pepper

Start med å koke eggene, ca 6 min.

Legg fisken på luminiumsfolie, legg på egg, rødløk, rosmarin, vårløk og sitronskiver. Krydre med salt og pepper.

Pakk folien sammen og legg enten på grillen eller i ovnen. Sjekk pakken om den er klar etter 15 – 20 min.

IMG_20190814_160138.jpg

Dillsaus
Hakk dill, og bland alt godt sammen.

Server med ris og dillsaus til.

Med inspirasjon fra Christopher Sjuve. 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s