Daim iskake med nøttebunn

Bunn:

4 eggehviter
175 g sukker
200 g mandler eller hasselnøtter



Is:
1/2 l fløte
2 ss vaniljesukker
4 eggeplommer
4 ss sukker
2 doble Daim

Tilberedning



Bunn:
Egg og sukker piskes, og mandlene males og vendes forsiktig inn. Hell røren i smurt rund form. Stekes ved 170 grader i ca 45 min.



Is:
Visp krem av fløte og vaniljesukker. Visk så eddedosis av egg og sukker. Kremen og eggedosisen blandes lett og tilsettes knust Daim-sjokolade.



Ismassen fordeles over den avkjølte nøttebunnen som fremdeles står i formen. Putt formen i fryseren. Det er lurt å ta formen ut av fryseren en liten stund før kaken skal serveres, for den er best når isen er litt myk.

Legg inn en kommentar

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: